Sena Şenkal, gastronomi ve içecek kültürü alanında uzmanlaşmış bir danışman ve içerik üreticisidir. Yeditepe Üniversitesi’nde Gastronomi ve Ekonomi bölümlerinde çift anadal yaparak lisans eğitimini tamamlamış; şarap ve fermente içecekler üzerine derin bilgisini Wine & Spirit Education Trust (WSET) Seviye 3 sertifikası ile pekiştirmiştir.

Gastronomi alanındaki bilgisini yalnızca akademik düzeyde değil, saha deneyimiyle de geliştiren Şenkal, sosyal girişimcilik alanında da aktif rol almıştır. Red Bull Amaphiko Connect programı kapsamında yürüttüğü Ek-İn projesiyle, Göbeklitepe'den Anadolu'ya yayılan buğdayın tarihine ve kültürel mirasına dikkat çekmiştir.

Kurucusu olduğu Bite & Bottle platformu aracılığıyla gastronomi dünyasına dair özgün içerikler üretmekte, tadım kültürü ve içecek danışmanlığı gibi alanlarda geniş kitlelere hizmet sunmaktadır. Şenkal, gastronomiyi yalnızca bir tüketim kültürü değil, aynı zamanda kültürel ve ekonomik bir değer olarak ele alan bütüncül yaklaşımıyla çalışmalarını sürdürmektedir.