Süray Cingöz Atış, 1985 yılının Nisan ayında Ankara'da doğmuş, şarap kültürü ve gastronomi alanında uzmanlaşmış bir yazardır. Hacettepe Üniversitesi Fransızca Öğretmenliği Bölümü'nden mezun olduktan sonra özel sektörde çeşitli görevlerde bulunmuştur. 2013 yılında Doğuhan Atış ile evlenmiş ve birlikte şarapla ilgilenmeye başlamışlardır. 2014 yılında "Adım Adım Gurme" adlı projeyi hayata geçirerek Türkiye'nin çeşitli şaraphanelerini ve bağlarını gezmişlerdir. 2020 yılında özel sektördeki görevlerinden ayrılarak "Santé Wine & More" adlı şarap butiğini açmışlardır. Süray Cingöz Atış ve eşi Doğuhan Atış, birlikte "Toprak ve Şarap: Türkiye'nin Bağları ve Şarapları" adlı bir kitap yazmışlardır. Bu eser, Türkiye'nin şarap kültürünü ve bağcılığını detaylı bir şekilde ele almaktadır. Ayrıca, Süray Cingöz Atış, şarap kültürü üzerine yazılar yazmakta ve sosyal medya platformlarında (@surayvedogu) aktif olarak içerik üretmektedir.​